來到了京都，除了京都市內的寺廟外，嵐山、丹後一山一海也是許多遊客會選擇的自然風味
不過，今天我去的不是嵐山，也不是丹後，正是藉在兩者中間的龜岡（かめがわ）
龜岡之於京都，就如同嘉南平原、蘭陽平原、花東縱谷...等之於台灣，與舞鶴、丹後、陵部、南丹可說昰京都市的糧倉
託京都農業大學田中正彥教授的福，讓這次黃金週的假期能一睹期待已久的日本農村（欸斗～不好意思啦>///< 偷懶太久被發現了 哈哈）
多虧這趟旅程，洗去整天都市泡出的塵俗
到龜岡要搭甚麼呢？沒錯，當然就是西日本鐵道JR拉～ 嵯峨野線 嵯峨野線 嵯峨野線 很重要，所以說三次
(找不到的朋友，跳上坐往嵐山方向準沒錯，人潮會指引你的 XD)
上車後，本來昏昏欲睡的我，10分鐘後映入眼簾的景像，整個讓我瞬間清醒
↑↑↑有沒有看出甚麼端倪啊？？(QQ～JR太快，加上旁邊的婆婆一直覺得我在偷拍他，情急之下，下面整個糊掉)
但我想說的昰，這農田...這農田....未免也太整齊了吧吧吧！！
四周山群環繞，像是農田的守護神，而且一路上只要是佈滿農田的區域，除了農田和河川外，所有的人為建築物可說是無處可見
為什麼呢？繼續看下去，丸子就會告訴你 XDDD
來到龜岡，和田中教授相見歡，寒暄一下後就前往今天的第一站：龜岡市役所道之驛
所謂的道の驛與農產物直売所是一個農民能夠直接將農產品販賣給消費者的銷售管道
(曾有調查顯示，日本此類銷售場所密度高於7-11等便利商店，可惜我在京都市內，沒辦法感受這類奇景XD) →→詳細介紹可以參考這篇農民上下游市集 超推！！！
有別於過往中間商同一向農民收購，轉賣給菜販、超市等零售商，最後才轉手至消費者手中
店內商品用農民而非作物種類來區分
每個籃子代表的昰不同的農民，所以在同一個直売所可以看到包裝、價錢、菜況都不一樣的同種農產品
舉例來說，一樣都是菠菜（ほうれん草）↓↓↓↓
這把菠菜雖然重量最輕，但是菜葉最肥美，所以訂價最高，要價140日元。
由井上さん所產的菠菜，重量是上圖的1.5倍，但菜葉部分很明顯可看出較為窄小，整體賣像不如上圖，不過只需要130日元就能GET！！
這就是直売所的好處，菜價取決於生產者與消費者，農民可為自己所生產的農產品打分數，消費者也可以選擇自己喜歡的買單，價格不再是中間商商業手段的產物
如果單單只是包裝上有農民的名字，我想與消費者並不能引起足夠的共鳴黑黑，所以直売所的牆上絕對少不了這塊.............提供農產品的農民さん簡介
↑↑↑這是稻米區，除了農民的名字與照片外，還有每個農民想說的一句話，透過這些彷彿與這些生產者距離又更進一點。
而這次購買的昰渡辺弘造さん所產的2KG白米，鏘鏘鏘鏘～
自然栽培，無農藥添加，1000日幣，值得值得～(用日本電子鍋煮，真的超Q彈超好吃！！)
除了農產品外，也提供產地直送材料所製作的熟食
你以為只有魚可以生吃嗎？這可是雞肉挖沙米，真的昰ちょ～おいしいね！！
還有當地茶園所產的抹茶冰，真的昰好好吃～(雖然兩天後馬上經痛 XD)
一連串的直売所巡禮後，終於抵達了新農村
為什麼這裡叫做新農村呢？
因為這裡除了少數世代農民外，多數是從外地回流農村的新農民（突然有種回到深溝村的溫馨感覺）
更特別的昰，其中兩戶兩代共同回歸農村，一起在這片新土地上揮灑汗水～
從這張圖，是不是更明顯感覺到日本農村的整齊規律～超 ── 美 ──(不知道為甚麼到了一個年紀，就是喜歡東西看起來井然有序XD)
黑黑，現在就要來解答，為什麼日本的農田這麼的整齊？為什麼日本的農田中似乎沒有房子呢？
根據這個新農村規劃者田中教授的說法：
『日本從十年前就開始整理全國農用地，重劃所有農地，農田區域中不得有建物，將民生用水與農業用水徹底區分，由政府協助農民至居住區重建新住屋，方正的農地，也方便農機操作』
OMG─ 十年前就有這樣的先見之明，十年的努力就足以達成這般景色，小的已佩服不已
相信為了「農地農用，杜絕農舍」挺身而出的台灣小農們，若這樣的政策在台灣農村落實，應該會熱淚盈眶，覺得所有的努力都值得了吧！！
這時，我想你可能要發問，白白的搭棚是甚麼啊？你沒看錯，那就是溫室！！
日本緯度較高，所以許多蔬菜都必須在溫室中才能順利長大，所以農田中散佈著溫室是日本農村常見的景象，這區約有50座溫室
想知道溫室裡面種了甚麼嗎？這個新農村的溫室，種植最多的昰水菜，其次是番茄與蔥、蒜
種植水菜的溫室，味道有點像菠菜，是日本超是常見的菜種，可以生吃喔～超甜WW
這只是半個溫室的水菜田，整個超級大，為了方便管理，農民會將每個溫室的播種時間隔開，就能輪流採收嚕～
這次的拜訪非常幸運，也非常命中注定，居然在這新農村中，遇到之前在超市購買的水菜的種植農民
和平日食用蔬菜的生產者相見，心中真是格外感動，還意外賺到了兩包水菜XD
這位綿井幸二伯伯的水菜很甘甜，不管是做生菜還是煮湯，都別有一番風味。
綿井幸二伯伯五年前結束京料理店，回歸農村，是其中一家兩代共同務農的新農民
一家三口共同管理10個溫室，五塊農地，每天六點下田六點回家，標準的日出而作，日落而息的農村生活
超可惜～因為正值插秧農忙，只能與這位伯伯稍稍聊天，其他農民沒機會見到面，不過內心已覺得很滿足
以前總是從網路文章、論文、講座中「聽說」日本的農村blablabla，內心有著無限的憧憬與嚮往
今天，終於親眼看到親自感受到日本農村的這一切，每項說真的都讓我驚訝不已，由衷感謝田中教授，下次長假，一定要再去拜訪 XD
最後獻上我和教授因黃金週學校空無一人，只好用石頭做腳架的合照
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